No dia seguinte, fiz um pouquinho diferente e bem mais gooooostoso.
Pega aí:
Usei:
2 colheres de tapioca
1 ovo
1 colher de requeijão light (pode usar o comum, no problem!)
1 pitada de sal (usei o sal rosa do Himalaia porque não uso sal refinado)
Misturei tudo com o fuê.
Fiz 3 medidas. Por isso tem bastante massa na foto acima.
Aqueci bem a frigideira.
Coloquei duas conchas (daquela de servir molho, sabe aquela pequena?)
Deixei dourar e virei. (Ai que delícia! Tá me dando vontade de comer outra)
Coloquei o molho e,
rapidamente coloquei a muçarela e o orégano e cobri.
(Abri para fotografar)
Mexi para não queimar.
Antes de comer coloquei um fiozinho de óleo de cártamo.
Se você quiser, use azeite.
Hummmmm
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